竹富島でのおもひで
2007年 04月 24日
宿に帰ると泊まってた人たちで海へもずくをとりにいっていたらしく一緒にもずくのてんぷらつくりましょ☆と誘ってもらい参加することに。
てんぷらにしない分は塩漬けして
腐らないように水分抜いて
ペットボトルの中にいれておすそ分けしてもらった☆
旅の道中てんぷらでもすっか♪
そして
てんぷらにするんだが・・・
誰も作り方をしらない(爆)
知り合いが沖縄で料理人しているという人がいて、電話で確認しながら、失敗しながらのてんぷらづくり。
この失敗したりするのがまた面白い(笑)
最初っからうまくいくといいことはいいけど失敗するのもまたいいね。
最終的にはサクサクのてんぷらができておいしかった♪
昨日出会ったばっかりという人たちと一緒に料理するのって新鮮でいいよ☆
てんぷらにしない分は塩漬けして
腐らないように水分抜いて
ペットボトルの中にいれておすそ分けしてもらった☆
旅の道中てんぷらでもすっか♪
そして
てんぷらにするんだが・・・
誰も作り方をしらない(爆)
知り合いが沖縄で料理人しているという人がいて、電話で確認しながら、失敗しながらのてんぷらづくり。
この失敗したりするのがまた面白い(笑)
最初っからうまくいくといいことはいいけど失敗するのもまたいいね。
最終的にはサクサクのてんぷらができておいしかった♪
昨日出会ったばっかりという人たちと一緒に料理するのって新鮮でいいよ☆
by takeo-k.7
| 2007-04-24 16:27
| 日記